У вас есть сайт для заказов, но заказы идут медленно? Или они есть, но средний чек низкий? Вот 12 шагов, разделённых на три группы: чтобы клиенты вас нашли, заказали и потратили больше.
Чтобы клиенты вас нашли
1. Приведите в порядок профиль Google Business
Когда кто-то в вашем городе набирает «доставка еды» или «бургер рядом», он первым делом видит карту с местными ресторанами. Это ваш профиль Google Business. Проверьте:
- точные часы работы (включая праздники);
- фотографии еды, а не только интерьера;
- ссылку для заказа, которая ведёт на ваш сайт, а не в приложение доставки;
- ответы на отзывы.
Подробнее — в статье Как ресторану попасть в Google.
2. Ссылка для заказа — везде
Био в Instagram, страница в Facebook, TikTok, статус в WhatsApp, подпись в сообщениях. Везде одна и та же ссылка — ваш сайт. Каждая ссылка на приложение — это заказ с комиссией.
3. Флаер или QR-код в зале и в упаковке
Гость, который ест в зале, — идеальный будущий онлайн-клиент. QR-код на столе, на чеке и на пакете навынос: «Заказывайте напрямую — без комиссии, по ценам зала».
4. Меню на нескольких языках
Если в вашем городе есть туристы, студенты или живущие там иностранцы, меню на английском (и русском) открывает вам клиентов, которых конкуренты не видят. В Restoran Pilot сайт работает на сербском, английском и русском, а меню переводится одним кликом.
Чтобы заказали (а не ушли)
5. Быстрый сайт на телефоне
Большинство заказов еды приходит с телефона, часто на ходу. Если меню грузится медленно или кнопку «Заказать» не видно, клиент вернётся в приложение. Проверяйте сайт на телефоне через мобильный интернет, а не через Wi-Fi.
6. Хорошие фотографии каждого блюда
Блюдо без фото продаётся хуже. Профессиональный фотограф не нужен — достаточно дневного света, чистой тарелки и снимка сверху или под углом 45°. Одинаковый фон для всех блюд выглядит профессионально.
7. Понятная цена доставки до оформления заказа
Самая частая причина отказа — сюрприз в конце: доставка дороже, чем ожидал клиент, или вы не доставляете на его адрес. Автоматическая проверка адреса и зоны сразу показывает цену доставки и минимальный заказ. Смотрите, как организовать зоны доставки.
8. Точные часы работы и доступность
Ничто так не злит клиента, как заказ, который ресторан отклонил, потому что «кухня закрыта». Настройте часы работы по дням, доступность категорий (например, завтраки до 11:00) и отключайте закончившиеся блюда — тогда их нельзя будет даже заказать.
Чтобы потратили больше
9. Рекомендации «часто заказывают вместе»
У клиента в корзине пицца — предложите напиток. Но не наугад: лучшие рекомендации основаны на реальных прошлых заказах. Restoran Pilot рассчитывает их автоматически по тому, что клиенты действительно заказывают вместе.
10. Комбо-предложения с заметной экономией
«Пицца + картофель фри + напиток = 1 590 RSD (экономия 310 RSD)». Когда клиент видит, сколько экономит, комбо продаётся само. Для вас это более крупный заказ при тех же расходах на доставку.
11. Промокоды с целью
Промокод — не просто скидка, а инструмент. Примеры:
FIRST10— 10% на первый прямой заказ (перевод клиентов с платформ).- Автоматическая акция: скидка от 3 000 RSD — повышает средний чек.
- Скидка в спокойные часы — например, по вторникам.
Через месяц посмотрите, сколько раз использован каждый код, какой была общая скидка и выручка. Отключите то, что не работает.
12. Следите за аналитикой и постоянными клиентами
Раз в неделю смотрите: какие блюда продаются лучше всего, какие дни самые слабые, кто ваши лучшие клиенты. Самые продаваемые блюда поставьте наверх меню. Отмечайте постоянных клиентов и записывайте заметки (аллергии, любимое блюдо) — персональный сервис приложение предложить не может.
С чего начать
Если нет времени на все 12, начните с трёх:
- Ссылка для заказа в профиле Google и в Instagram.
- Рекомендации напитков в корзине.
- Промокод на первый прямой заказ.
Каждый заказ, пришедший напрямую, а не через приложение, — это заказ без комиссии. Сколько это составит при вашем обороте, посмотрите в калькуляторе экономии.
Частые вопросы
Как увеличить средний чек?
Эффективнее всего работают рекомендации в корзине («часто заказывают вместе»), комбо-предложения с заметной экономией и автоматическая акция со скидкой от определённой суммы. Все три побуждают клиента добавить что-то ещё.
Уменьшают ли промокоды прибыль?
Они дают скидку, но при грамотном таргетинге — первый прямой заказ, минимальная сумма, определённый период — приносят заказы, которых иначе бы не было. Отслеживайте результат каждого кода: количество использований, общую скидку и выручку.
Насколько важен профиль Google для ресторана?
Очень важен. Когда кто-то ищет «доставка пиццы» или «ресторан рядом», Google показывает карту с местными профилями. Ссылка для заказа в профиле ведёт клиента прямо на ваш сайт.
Restoran Pilot
Собственный сайт для заказов — 3 000 RSD в месяц, 0% комиссии
Сайт для клиентов, зоны доставки, промокоды, кухонный экран и админ-панель. Хостинг и поддержка включены.